SajianSedap.com - Resep Kangkung Belacan, menu tumisan kilat dengan rasa yang sedap bakal bikin nafsu makan jadi bertambah drastis.
Bahkan dari namanya saja, kita sudah tahu kalau Resep Kangkung Belacan ini bakal hadir dengan rasa yang begitu mantap.
Nah, agar keluarga jadi lebih lahap saat makan malam, hadirkan Resep Kangkung Belacan enak ini sebagai menu pelengkapnya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:8 butir telur puyuh rebus4 ikat kangkung, siangi2 buah cabai merah besar, iris miring1 buah tomat, potong-potong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir50 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:4 butir bawang merah1 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting1 sendok teh terasi, goreng
Cara Membuat Kangkung Balacan:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan kangkung dan telur puyuh. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.