SajianSedap.com - Resep Puding Soya Toping Peach Gum yang segar ini sangat berbeda dengan puding yang biasa kita santap.
Selain rasanya yang manis dan segar, Resep Puding Soya Toping Peach Gum ini salah satu puding sehat yang bisa turunkan kolesterol!
Tertarik menghadirkan Resep Puding Soya Toping Peach Gum yang segar dan manis ini untuk kudapan spesial di akhir pekan?
Baca Juga: Resep Puding Susu Kedelai Wedang Jahe, Kreasi Puding Lembut Dengan Aroma Rempah yang Khas
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:1.500 ml susu kacang kedelai tanpa gula200 gram gula2 sendok teh agar-agar1 sendok teh jeli bubuk2 lembar daun pandan, ikat simpul
Bahan Peach Gum:1 buah jamur es, rendam hingga lunak, potong-potong100 gram biji jali-jali100 gram peach gum, rendam semalaman30 gram angcio, belah, buang biji2 lembar daun pandan, ikat simpul20 gram goji beri2 sendok makan biji selasih, rendam di dalam air100 gram gula batu2.000 ml air
Cara Membuat Puding Soya Toping Peach Gum:
1. Peach gum, didihkan air. Rebus jamur es dan jali-jali selama 10 menit. Tambahkan peach gum, angcio, goji beri, dan daun pandan. Masak selama 15 menit.
2. Tambahkan goji beri, biji selasih, dan gula batu. Masak sampai mendidih. Angkat. Sisihkan.
3. Puding, campurkan susu kacang kedelai, gula, agar-agar dan jeli bubuk. Tambahkan daun pandan. Masak hingga meletup-letup.