SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Kecipir ini memang tampil sederhana, namun rasa kuah dari menu ini sangat gurih.
Dengan tambahan daging tetalan, membuat Resep Sayur Bening Kecipir ini jadi semakin mantap, dan bakal membuatnya jadi menu kesukaan keluarga.
Belum ada ide untuk menghadirkan menu makan malam ini? Segera hadirkan Resep Sayur Bening Kecipir yang enak ini.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Tempe Dan Kangkung, Menu Sederhana Namun Sempurna Untuk Pelengkap Makan Malam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram kecipir, dipotong-potong1 buah jagung manis (215 gram), dipotong setengah lingkaran100 gram daging tetelan5 butir bawang merah, diiris2 siung bawang putih, diiris3 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir3 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh minyak wijen2.000 ml air1 batang daun bawang, dipotong serong
Cara Membuat Sayur Bening Kecipir:
1. Rebus air dan daging tetelan sampai empuk.
2. Masukkan bawang merah iris dan bawang putih iris. Rebus sampai harum.
3. Tambahkan jagung manis. Rebus sampai matang.
4. Masukkan kecipir, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap ikan. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.