SajianSedap.com - Resep Gimbal Udang Sayuran yang enak banget ini salah satu camilan praktis yang wajib untuk dicicipi.
Sebenarnya Resep Gimbal Udang Sayuran ini tidak hanya cocok untuk disajikan sebagai camilan, menu satu ini juga cocok untuk jadi pelengkap hidangan utama kita.
Jika ingin menghadirkan Resep Gimbal Udang Sayuran yang enak ini sebagai menu pelengkap ataupun camilan, pastikan hadirkan dalam jumlah banyak, ya.
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Carbonara, Kreasi Risoles Spesial yang Pasti Bikin Penasaran Untuk Disantap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:100 gram udang, cincang kasar50 gram taoge50 gram wortel, diiris korek api halus100 gram kol diiris korek api halus100 gram tepung beras50 gram tepung terigu2 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir125 ml santan kental dari1/4 butir kelapa1 butir telur1 batang daun bawang, diiris halus
Bumbu Halus:3 siung bawang putih1 1/4 sendok teh ketumbar1 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Gimbal Udang Sayuran:
1. Campur udang, taoge, wortel, kol, bumbu halus, tepung beras, tepung terigu, garam, gula pasir, santan, telur, daun bawang, dan air. Aduk rata.
2. Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Angkat sendok sayur. Tuang adonan gimbal. Celupkan lagi ke dalam minyak goreng.
3. Goreng sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.