SajianSedap.com - Resep Risoles Bakar ini salah satu kresi risoles dengan tampilan mewah yang rasanya juga jauh lebih nikmat.
Resep Risoles Bakar ini juga membuatnya berbeda dengan risoles yang biasa, karena camilan satu ini tidak digoreng.
Bagaimana? Mulai tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Risoles Bakar yang unik dengan rasa yang enak banget ini?
Baca Juga: Resep Risoles Mini Seafood Keju Enak, Kreasi Risoles Dengan Rasa yang Istimewa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 30 Buah
Bahan Kulit:300 gram tepung terigu protein sedang2 butir telur1/2 sendok teh garam700 ml susu cair2 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:300 gram dada ayam tanpa tulang, direbus, disuwir2 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus100 gram buncis, diiris miring4 siung bawang putih, dicincang kasar4 sendok makan tepung terigu600 ml susu cair1 sendok teh garam1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 sendok teh merica50 gram keju cheddar parut kasar2 sendok makan margarin tawar untuk menumis
Cara Membuat Risoles Bakar:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, wortel, buncis, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai kental dan meletup-letup. Angkat. Tambahkan keju cheddar. Aduk rata. Sisihkan.
3. Ayak tepung terigu. Tambahkan campuran telur, garam, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata.