Alasannya, buah-buahan dan sayuran tersebut justru menjadi rusak bahkan ada yang bisa berbahaya bagi kesehatan jika disimpan di kulkas.
Berikut aneka sayuran yang tidak boleh disimpan di kulkas, seperti dilanskir drai eatthis.com;
1. Kentang dan ubi
Meski harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, bukan berarti kentang dan ubi boleh disimpan di kulkas.
Kulkas bukan tempat yang direkomendasikan untuk menyimpan kentang dan ubi.
Menyimpan kentang di lemari es dapat menyebabkan pati mereka berubah menjadi gula, menghasilkan kentang dengan rasa manis yang tidak menyenangkan.
2. Tomat
Rasa tomat adalah adalah hasil dari campuran gula, asam dan volatile.
Volatile bertanggung jawab untuk membuat rasa pada tomat.
Menyimpan tomat di bawah sekitar 50 atau 55 derajat fahrenheit menyebabkan senyawa ini hilang.
Para peneliti di Perancis menemukan bahwa tomat yang disimpan pada suhu 68 derajat fahrenheit tidak hanya mempertahankan volatile yang ada, tetapi ini sebenarnya terus menghasilkan lebih banyak.