SajianSedap.com - Minyak goreng menjadi salah satu bahan dapur yang wajib ada.
Sebab, minyak goreng digunakan untuk memasak hampir semua masakan.
Mulai dari masakan tumis, masakan berkuah, sampai masakan yang digoreng.
Lantaran digunakan setiap hari, minyak juga menjadi bahan dapur yang cepat habis.
Untuk mengakalinya, banyak yang menyimpam minyak bekas menggoreng di tempat khusus.
Sebelum disimpan, minyak biasanya disaring supaya bersih dan jernih.
Minyak ini nantinya bisa digunakan lagi untuk memasak.
Namun, tak banyak yang tahu ada trik rahasia yang dilakukan para pemilik warung pada minyak goreng bekas.
Yakni memasukkan daun pandan ke dalam minyak goreng.
Kalau berani mencoba, Anda bakal dibuat takjub dengan hasilnya.
Wah, memangnya kenapa ya?
Anda mungkin belum pernah melakukan trik rahasia satu ini.
Trik ini bisa Anda coba kalau minyak goreng bekas yang Anda simpan berbau tengik.
Sebagaimana diketahui, saat Anda menggoreng dengan minyak tengik, makanan Anda bakal cepat basi.
Sebab tau tengik pada minyak goreng tertular ke makanan saat proses penggorengan.
Melansir dari Kompas.com, pandan punya aroma yang enak dan wangi.
Wangi khas daun pandan ini bisa menyerap bau tengik pada minyak goreng.
Sehingga minyak yang tadinya tengik bisa kembali segar lagi.
Caranya pun sangat mudah, kok.
Anda cuma perlu melakukan langkah-langkah ini.
Daun Pandan untuk Hilangkan Bau Tengik pada Minyak Goreng
1. Siapkan wajan berisi minyak goreng yang berbau tengik.
Baca Juga: Bahan Alami yang Bisa Hilangkan Bau Tengik Di Minyak Goreng, Wajib Tahu Biar Bisa Irit Uang Belanja
2. Nyalakan api dan biarkan minyak goreng memanas.
3. Ambil beberapa helai daun pandan lalu potong kecil-kecil.
4. Masukkan daun pandan tersebut ke dalam minyak panas dan biarkan sampai mengering.
5. Setelah daun pandan kering, Anda bisa menyaringnya.
6. Selamat, minyak goreng bekas Anda sudah tidak bau tengik lagi!
Selain pandan, Anda juga bisa menggunakan bahan lain, kok.
Beberapa di antaranya adalah kentang dan daun beluntas.
Kentang dan daun beluntas juga bisa menyerap bau tengik pada minyak goreng bekas.
Anda bisa menggunakan 2 bahan di atas dengan cara yang sama.
Selamat mencoba di rumah!