SajianSedap.com - Resep Rendang Ayam yang enak banget ini salah satu menu olahan ayam ternikmat yang wajib hadir untuk menu makan malam nanti.
Bahkan keluarga tidak mungkin cukup makan satu kalau Resep Rendang Ayam enak ini sebagai menu utama makan malamnya.
Tertarik untuk menghadirkan menu makan nanti dengan Resep Rendang Ayam yang enak banget ini?
Baca Juga: Resep Rendang Hati Ampela Berbalut Usus Enak, Menu Olahan Jeroan yang Rasanya Jempolan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Potong
Bahan:1 ekor ayam, dipotong 20 bagian2 tangkai serai, dimemarkan1 lembar daun kunyit1 buah asam kandis6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus1 3/4 sendok makan garam800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa1/2 sendok makan gula merah
Bumbu Halus:12 buah cabai merah keriting4 buah cabai merah besar8 butir bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri, disangrai1/2 sendok makan ketumbar2 cm jahe2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Rendang Ayam:
1. Rebus bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan garam di dalam santan sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan ayam. Rebus di atas api kecil sampai ayam matang.
3. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan berminyak.