SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Bakso Jamur ini adalah camilan serba roti yang rasanya enak banget, dan pastinya mudah dibuat.
Pemula sekalipun bisa banget meniru Resep Roti Goreng Bakso Jamur enak ini untuk disajikan sebagai camilan di akhir pekan.
Kalau sudah menyantap Resep Roti Goreng Bakso Jamur enak ini sebagai camilan di akhir pekan, mulut pun jadi sulit berhenti bergoyang.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Roti Goreng Ini Pasti Tak Mungkin Ditolak Untuk Disajikan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan Kulit:250 gram tepung terigu protein tinggi1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh (4 gr) ragi instan25 gram gula pasir1 butir telur3/4 sendok teh garam125 ml santan, dari 1/4 butir kelapa500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:5 buah bakso, belah 2 bagian, iris100 gram jamur kaleng, iris5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, memarkan3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir150 ml santan, dari 1/4 butir kelapa2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:2 butir kemiri, sangrai 1 bh tomat1 buah cabai rawit merah3 buah cabai merah6 butir bawang merah1 cm jahe
Cara Membuat Roti Goreng Bakso Jamur:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan bakso dan jamur. Aduk rata.
2. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai meresap. Sisihkan.