Cara Memotong Daging Supaya Tipis
Untuk mendapatkan irisan daging yang tipis, ada trik mudah yang bisa Anda coba
Entah itu ayam, ribeye, steak , atau tenderloin babi, trik sederhana dengan sedikit membekukan daging akan memastikan potongan tipis yang mudah.
Caranya pun mudah.
Keringkan daging dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan air.
Tempatkan daging di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
Bekukan selama 15-20 menit.
Setelah dagingnya keras, iris tipis dengan pisau yang diasah dengan baik.Pisau yang diasah dengan baik adalah kuncinya.
Anda tidak hanya memastikan bahwa potongan daging akan merata, tetapi Anda juga memastikan bahwa Anda aman.
Baca Juga: Pantas Bebek Goreng Langganan Gak Bau Amis, 2 Cara Ini Ternyata Kuncinya, Ibu-ibu Bisa Coba di Rumah
Koki yang bijak akan selalu mengatakan "pisau yang tajam lebih aman daripada yang tumpul".