SajianSedap.com - Resep Roti Sosis Unagi, kreasi roti nikmat dengan toping yang menarik.
Dengan begitu, Resep Roti Sosis Unagi enak ini jadi menarik untuk disantap!
Mari, segera hadirkan Resep Roti Sosis Unagi sebagai camilan spesial untuk camilan spesial hari ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 20 Porsi
Bahan Biang:25 gram tepung ketan25 ml air mendidih
Bahan:250 gram tepung terigu protein tinggi50 gram gula pasir1/2 bungkus ragi instan10 gram susu bubuk1 butir telur15 gram susu evaporated100 mili air es25 gram margarin25 gram mentega tawar1/2 sendok teh garam
Bahan Toping:4 buah sosis sapi potong 1 cm4 sendok makan saus unagi2 sendok makan daun bawang, iris halus1 lembar nori, iris panjang 5 cm
Cara Membuat Roti Sosis Unagi:
1. Biang, seduh tepung ketan dengan air mendidih sampai kental. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan telur, dan susu evaporated. Uleni rata.
3. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin, mentega tawar, dan garam. Uleni sampai 3/4 elastis.
4. Tambahkan biang. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 10 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
6. Pipihkan adonan. Letakkan sosis di tengahnya. Tekan. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
7. Taburkan daun bawang. Semprotkan saus unagi. Taburi nori.
8. Oven selama 8 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Tusuk dan susun pada tusuk sate. Satu tusuk berisi 3 buah roti.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Isi Ayam, Camilan Bercita Rasa Lezat Dan Praktis Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Roti Tawar Enak, Praktis Dan Dijamin Mengenyangkan!
Baca Juga: Resep Roti Pizza Tuna Cabai, Kreasi Roti Tawar Lezat Dengan Tampilan yang Begitu Mewah!
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Basic French Toast, Menu Sarapan Super Simpel Untuk Hari Ini