Cara Membaca Informasi Nilai Gizi Kemasan Makanan
Mengetahui cara membaca informasi nilai gizi ternyata oenting loh Sase Lovers!
Hal ini supaya Anda tahu berapa asupan gizi serta kandungan yang ada pada setiap makanan dalam kemasan.
Dilansir dari GridHealth, Dra. Sutanti Siti Namtini, Apt., Ph.D, Direktur Standarisasi Pangan Olahan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menjelaskan tata cara membaca informasi nilai gizi pada label kemasan dengan benar.
"Informasi nilai gizi ini wajib dimuat dalam kemasan, terutama energi total, lemak total, lemak jenuh, protein, karbohidrat total, gula, dan garam (natrium)," ucap Sutanti dalam Grid Health Talk: Menjadi Konsumen Pintar dengan Baca Label, Jumat (7/8/2020).
Adapun hal-hal yang wajib dicantumkan dalam informasi nilai gizi, diantaranya:
1.Takaran saji
Takaran saji merupakan jumlah pangan yang dikonsumsi dalam 1 kali makan.
Sajian per kemasan menunjukkan jumlah takaran saji dalam satu kemasan.
Misalnya, dalam sebuah kemasan makanan tertulis takaran saji 250 ml, dan 2 sajian per kemasan.
Baca Juga: Penasaran Apa Arti Angka 8 Pada Barcode pada Kemasan? Ternyata Ini Maksudnya