SajianSedap.com - Diabetes atau kencing manis adalah salah satu penyakit yang mempengaruhi banyak orang.
Hingga kini, banyak orang yang didiagnosis diabetes berkutik dengan cara mengontrol gula darah mereka.
Penyebab utama diabetes adalah ketika tubuh kita berhenti memproduksi insulin dan kedua adalah ketika tubuh tidak merespon insulin yang diproduksi oleh tubuh.
Peningkatakan kadar gula darah ini mengakibatkan bagian tubuh mulai mengalami kesulitan bekerja.
Sehingga penting untuk segera melakukan perawatan untuk mengontrol gula darah dan menghindari komplikasi diabetes.
Perawatan diabetes dapat melalui diet, obat-obatan oral, atau insulin adalah pengobatan yang utama.
Baca Juga: Manfaat Konsumsi Air Rebusan Seledri dan Lemon Untuk Pengidap Diabetes
Alih-alih menggunakan obat kimia yang mungkin memiliki efek samping, gunakanlah bahan alami.
Ya, salah satu bahan alami yang bisa digunakan adalah labu kuning, sayur berwarna cerah dengan rasa nikmat.
Labu kuning dikemas dengan kandungan gizi baik untuk menurunkan gula darah tinggi.
Penasaran bagaimana mengolah labu kuning untuk mengobati diabetes?
Lihat berikut ini untuk Anda coba sebagai pengobatan di rumah.
Menurunkan Gula Darah Tinggi dengan Labu Kuning
Berwarna cerah dan dikemas dengan serat dan antioksidan, labu adalah pilihan tepat untuk pengaturan gula darah.
Faktanya, labu kuning dilaporkan telah jamak digunakan sebagai obat diabetes tradisional di banyak negara seperti Meksiko dan Iran.
Selain mengandung serat dan antioksidan, labu juga kaya akan karbohidrat yang disebut polisakarida.
Polisakarida telah dipelajari untuk potensi pengatur gula darahnya.
Perawatan dengan ekstrak dan bubuk labu sendiri telah terbukti dapat menurunkan kadar gula darah secara signifikan baik pada penelitian pada manusia maupun pada hewan.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana labu utuh, seperti saat dimakan dengan cata dipanggang atau dikukus, dapat bermanfaat bagi gula darah.
Namun Anda bisa rutin mengonsumsi labu kuning dalam berbagai cara yang sehat, itu juga akan menyehatkan tubuh secara keseluruhan.
Selain dagingnya, biji labu juga dapat dikonsumsi dan bermanfaat sebagai sayuran penurun gula darah.
Biji labu mengandung lemak dan protein sehat, sehingga menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mengontrol gula darah juga.
Sebuah studi pada 2018 terhadap 40 orang menemukan bahwa mengonsumsi 2 ons (65 gram) biji labu mengurangi gula darah setelah makan hingga 35 persen, dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Makanan yang Menjadi Pantangan Penderita Penyakit Diabetes
Roti putih, nasi, dan pasta adalah makanan olahan berkarbohidrat tinggi.
Makan roti dan makanan tepung olahan lainnya telah terbukti secara signifikan dapat meningkatkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 1 maupun penderita diabetes tipe 2.
Sebuah studi bahkan menemukan bahwa makanan tinggi karbohidrat bukan hanya bisa meningkatkan gula darah, tetapi juga dapat menurunkan fungsi otak pada penderita diabetes tipe 2 dan defisit mental.
Selain iu, makanan olahan seperti roti putih, nasi, dan pasta cenderung mengandung sedikit serat.
Padahal serat berguna untuk membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
Baca Juga: Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi Secara Alami Pakai Kayu Manis
Dalam penelitian lain, mengganti makanan rendah serat dengan makanan berserat tinggi terbukti secara signifikan dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Peningkatan konsumsi serat juga meningkatkan mikrobiota usus, yang mungkin menyebabkan peningkatan resistensi insulin.