1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 butir telur, dikocok lepas
2 lembar kol, diiris halus
4 batang pokcoy, dipotong-potong
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis