Corporate Chef Bali Mandira Beach Resto & Spa Herman Sambas menyarankan agar beras dicuci tiga sampai empat kali bahkan lebih, sampai airnya tidak keruh.
"Kalau beras putih kenapa kita harus cuci berkali-kali karena biji beras seperti ada balutan tepung putih," jelas Herman Sambas kepada Kompas.com, Kamis (9/7/2020).
Selain itu, melansir Realsimple terdapat dua cara lain mencuci beras yang tepat:
1. Menggunakan saringan
Metode pertama yang bisa dilakukan adalah dengan menggunakan saringan.
Taruh beras di saringan lalu alirkan air dingin atau hangat sampai beras bersih.
Lalu, bagaimana caranya melihat beras sudah bersih?
Bisa gunakan gelas bening untuk melihat kejernihan air yang digunakan untuk mencuci beras.
2. Menggunakan mangkuk
Cara kedua dengan menggunakan mangkuk.
Metode ini juga terbilang mudah karena hanya tinggal memasukkan beras ke dalam mangkuk yang diisi air secukupnya.
Setelah itu, aduk beras dengan jari hingga bersih.