Manfaat Minum Teh Hitam
Menurut Asosiasi Teh Amerika Serikat, teh hitam menyumbang sekitar 84% dari konsumsi teh di AS pada tahun 2018.
Sementara itu, di Indonesia dikutip dari DataIndonesia.id, rata-rata konsumsi per kapita dalam seminggu untuk teh celup sebesar 2,79 gram, teh bubuk 0,041 ons, dan teh kemasan 51,5 ml pada September 2021.Teh hitam mungkin memiliki manfaat yang mirip dengan teh hijau.
Namun, banyak penelitian telah mengamati teh hitam secara khusus, dan bagaimana proses oksidasi dapat berdampak pada kesehatan.
Bidang utama yang diminati adalah teh hitam sebagai sumber antioksidan.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil dalam tubuh yang dihasilkan dari proses alami dan tekanan lingkungan.
Tubuh dapat menghilangkan radikal bebas, tetapi jika terlalu banyak menumpuk, mereka dapat merusak atau mengubah sel-sel dalam tubuh.
Perubahan ini dapat berkontribusi pada perkembangan banyak penyakit dan kondisi, seperti aterosklerosis dan beberapa jenis kanker.
Antioksidan dapat membantu menghilangkan radikal bebas, dan teh merupakan salah satu sumber antioksidan.