Ini dia beragam manfaat tauge yang wajib Anda ketahui.
1. Mengatur tekanan darah
Manfaat tauge yang pertama ialah mengatur tekanan darah. Tauge bisa mencegah dan mengobati tekanan darah tinggi, seperti hipertensi.
Hal ini karena tauge mengandung peptida. Peptida diproduksi dalam konsentrasi tinggi ketika benih mulai berkecambah.
Kandungan ini terbukti mampu mengurangi tekanan darah.
2. Tauge bisa mencegah kanker
Manfaat tauge yang kedua ialah mencegah kanker. Protein dan peptida dalam tauge juga dapat membantu mengurangi risiko kanker.
Penelitian telah menunjukkan bahwa nutrisi ini dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker, termasuk kanker payudara, leukemia, dan kanker sistem pencernaan.
3. Tauge sangat baik untuk kesehatan pencernaan
Manfaat tauge yang ketiga ialah untuk kesehatan pencernaan. Tauge merupakan sumber serat makanan yang tidak larut dan membantu pencernaan.