SajianSedap.com - Resep Mi Tim Daging Wortel, menu serba mi serba kukus enak yang layak untuk resep bekal sekolah hari ini.
Tidak cuma enak, Resep Mi Tim Daging Wortel ini juga salah satu ide resep bekal sekolah ataupun sarapan yang kaya akan nutrisi dan mudah dibuat.
Sesekali tak ada salahnya mengolah mi dengan Resep Mi Tim Daging Wortel enak ini untuk jadi resep bekal sekolah ataupun menu sarapan spesial hari ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:80 gram mi telur kering, rebus matang, potong pendek 2 cm50 gram daging sapi giling20 gram wortel kupas, potong dadu 12 cm250 ml kaldu sapi homemade1 siung bawang putih, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus1 lembar daun salam1 butir telur ayam, kocok lepas1 sendok teh minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Mi Tim Daging Wortel:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, daun bawang, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan daging cincang dan wortel. Aduk hingga daging berubah warna. Angkat. Sisihkan.
3. Campurkan tumisan daging dengan mi, kaldu, dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata.
4. Siapkan 2 buah mangkuk tahan panas atau ramekin (sebaiknya terbuat dari kaca tahan panas). Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas. Kukus di dalam pengukus yang sudahdipanaskan, di atas api sedang 20 menit hingga matang. Angkat.