SajianSedap.com - Resep Roti Kotak Pandan Srikaya, inspirasi resep bekal sekolah dan sarapan serba roti dengan rasa manis dan aroma pandan yang sedap.
Resep Roti Kotak Pandan Srikaya yang manis dan lembut ini tidak bakal ditolak ketika kita sajikan sebagai resep bekal sekolah.
Agar si kecil tak bosan karena disajikan dengan nasi atau mi sebagai resep bekal sekolahnya, sesekali coba hadirkan Resep Roti Kotak Pandan Srikaya ini saja.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Scramble Egg Cheese Melt, Bekal Mewah yang Sangat Mudah Dibuat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan Biang:200 gram tepung terigu protein tinggi4 gram ragi instan20 gram gula pasir200 gram air es
Bahan:100 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang6 gram ragi instan30 gram susu bubuk75 gram gula pasir1 butir telur1 butir kuning telur25 ml air daun suji, dari 15 lbr daun suji dan 2 lbr daun pandan, blender bersama 1 sdm air5 tetes pewarna hijau tua60 gram margarin1 sendok teh garam1 sendok makan susu cair, untuk olesan25 gram kelapa kering, untuk taburan200 gram selai srikaya, untuk isi
Bahan Hiasan (Aduk Rata):25 gram margarin50 gram tepung terigu25 gram gula tepung1/2 sendok teh air2 tetes pewarna hijau
Cara Membuat Roti Kotak Pandan Srikaya:
1. Hiasan, giling tipis 1/2 cm adonan hiasan. Plong bentuk daun maple. Sisihkan.
2. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam di suhu ruang lalu masukkan ke dalam lemari es 30 menit.