SajianSedap.com - Rice cooker menjadi barang wajib yang ada di rumah.
Bagaimana tidak, rice cooker akan selalu dipakai untuk menanak nasi.
Apalagi setiap hari kita akan memakan nasi sebagai bahan pokok.
Namun sayang sekali kalau sampai rice cooker rusak dan harus diganti.
Tapi tenang dulu, Sase Lovers.
Pemerintah punya rencana untuk membagikan rice cooker gratis pada tahun 2023 nanti.
Rencana ini terungkap dalam diskusi publik secara virtual pada Jumat, 25 November 2022 yang diselenggarakan Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) sebagaimana disimak Kompas.com melalui laman Youtube resmi ESDM.
Rencananya akan ada minimal 680.000 unit penanak nasi yang akan disalurkan ke Kelompok Penerima Manfaat (KPM).
“Rencana minimal 680.000 unit penanak nasi yang disalurkan ke KPM tentunya dengan adanya data dari Kemensos,” ujar Sub Koordinator Perhubungan Komersial Tenaga Listrik Direktorat Pembinaan Pengusahaan Ketenagalistrikan Edi Pratikno.
Dalam paparannya, Edi menjelaskan, nantinya pengadaan penanak nasi listrik akan diadakan melalui perencanaan anggaran APBN Kementerian ESDM tahun anggaran 2023.
Namun tentu nggak semua orang kebagian rice cooker gratis ini.
Ada beberapa syarat penerima bantuan rice cooker diantaranya:
- Rumah tangga dengan daya listrik 450 VA dan 900 VA, berdasarkan survei PLN pelanggan 450 VA dan 900 VA mayoritas memakai LPG 3kg,
- Di luar daya 450 VA dan 900 VA validasi oleh Kepala Desa termasuk pengguna LPG 3 kg,
- Sistem kelistrikan yang andal.
Kabar bahagia banget ya, Sase Lovers.
Karena itu kita harus berterima kasih pada alat yang satu ini.
Rice cooker ternyata pertama kali muncul pada tahu 1923 di Jepang yang dirilis oleh perusahaan Mitsubishi Electric.
Lalu pada tahun 1930-an, penanak nasi sederhana mulai digunakan oleh militer Jepang.
Tapi kalau rice cooker yang mirip dengan sekarang kita pakai baru bisa diproduksi masal pada tahu 1956 oleh Matsushita Electric yang sekarang kita kenal dengan Panasonic.
Dari perusahaan inilah rice cooker akhirnya menyebar ke berbagai negara di Asia, Timur tengah, dan beberapa bagian Asia lainnya.
Maklum saja, orang Asia memang gemar makan nasi ya.
Lalu apakah rice cooker lebih irit daripada menanak nasi dengan kompor?
Jawabannya iya, Sase Lovers.
Menurut Subkoordinator Fasilitasi Hubungan Komersial Usaha Ketenagalistrikan, Direktorat Pembinaan Pengusahaan Ketenagalistrikan, Kementerian ESDM Edy Pratiknyo, dalam 1 bulan Anda bisa menghemat biaya 6-7 ribu rupiah hanya dari memasak nasi seperti yang dilansir dari CNN.
Namun sayang sekali sampai saat ini masih banyak orang yang beralih dari kompor ke rice cooker karena beberapa sebab.
Ada hoax tentang rice cooker yang terbukti tidak benar.
Pernah beredar kabar bahwa nasi yang ada di dalam rice cooker lebih dari 6 jam bisa beracun karena akan semakin tinggi kadar gulanya.
Hal ini dibantah oleh Ahli Gizi Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum.
Ia menyebut bahwa tidak ada perbedaan kandungan antara nasi yang dipanaskan di penanak nasi dengan nasi yang sudah didinginkan.
"Sama saja (kandungannya)," kata dr Tan.
Namun demikian, perlu diperhatikan cara pengolahan, pemanasan, atau pun penyimpanan agar nasi tetap aman untuk dikonsumsi.
"Perlakukan sama seperti lauk. Kan ada batas toleransi," tambahnya.
Karena itu, Anda tak perlu khawatir untuk keamanan dari rice cooker.
Selain itu, Sase Lovers juga tetap bisa hemat walaupun pakai rice cooker.
Sebelum ditanak, beras bisa direndam terlebih dahulu.
Merendam beras sebelum memasak nasi di rumah bukan hanya karena agar nasi pulen.
Tetapi cara tersebut dinilai efektif membuat beras lebih mengembang sehingga tak butuh waktu lama untuk memasak nasi.
Artinya, listrik yang digunakan juga lebih hemat waktu dan membantu mengurangi tagihan listrik.
Gak hanya itu, Anda bisa memasak menggunakan air panas agar nasi cepat matang.
Tips ini tentu akan membuat rice cooker mengeluarkan energi lebih sedikit dan mengurangi pemakaian listrik.
Pastikan juga rice cooker selalu tertutup rapat dan jangan membukanya sebelum nasi benar-benar matang.
Membuka tutup rice cooker sebelum nasi matang akan menambah energi listrik dan membuat tagihannya membengkak.
Lalu Sase Lovers juga harus memperhatikan perawatan rice cooker agar tidak cepat rusak.
1. Jangan cuci beras di rice cooker langsung.
Hal ini karena akan merusak lapisan antigores.
2. Pastikan bagian luar panci kering.
Tujuannya agar tidak merusak elemen pemanas rice cooker.
3. Masaklah nasi sesuai kapasitas dari rice cooker.
Tanyalah ke penjual atau baca pada buku petujuk rice cooker yang digunakan cocok digunakan untuk porsi berapa orang.
4. Jangan gunakan sendok besi saat mengambil nasi.
Pakailah sendok plastik atau kayu yang biasanya ada di paket penjualan.
5. Pastikan tidak ada sisa nasi kering yang menempel.
Sisa nasi akan merusak panci rice cooker dan akan membuat nasi selanjutnya bau.
Semoga bermanfaat ya informasinya.