SajianSedap.com - Resep Rolade Tahu Crabstick, menu istimewa untuk makan siang yang bakal bikin si kecil tak lagi sulit makan.
Resep Rolade Tahu Crabstick ini juga termasuk salah satu hidangan sehat karena menggunakan bayam di dalamnya!
Yuk, sajikan Resep Rolade Tahu Crabstick enak ini untuk solusi agar buah hati tak lagi malas untuk makan siang.
Baca Juga: Resep Rolade Bayam, Menu Pelengkap Nikmat yang Kaya Akan Nutrisi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:200 gram tahu putih dihaluskan100 gram ayam giling1 sendok makan maizena25 gram tepung terigu protein sedang2 buah putih telur dikocok lepas1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir7 buah crab stick, untuk isi1 ikat bayam, dipetiki, direbus sebentar untuk membungkus1 butir telur dikocok lepas untuk pencelup
Bumbu Halus:2 butir kemiri, disangrai6 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Rolade Tahu Crabstick:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Campur tahu, ayam giling, maizena, tepung terigu, telur, garam, merica, gula, dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Tata daun bayam di atas plastik. Beri adonan. Ratakan. Letakkan crabstick ditengah. Gulung dengan diameter 4 cm. Padatkan. Ikat ujungnya. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.