Maka dari itu, lebih baik simpan sawi putih dalam keadaan belum di cuci.
Kalau Anda merasa sawi putih yang kamu beli memiliki banyak kotoran halus di sekitarnya, Anda bisa membersihkannya menggunakan tisu dapur.
2. Simpan dalam kantong plastik
Ada cara simpan sawi putih utuh adalah dengan cara membungkus sawi dengan kantong plastik bersih.
Simpan sawi di laci dalam lemari es. Sawi putih akan tahan hingga dua bulan lamanya.
3. Simpan sawi putih iris di dalam plastik zip lock
Dikutip dari Fine Cooking, kalau Andaterlanjur mengiris sawi putih, cukup simpan di dalam plastik zip lock.
Pastikan kantong plastik bisa ditutup rapat.
Simpan di laci dalam lemari es yang jauh dari bahan masakan berbau tajam.
Mudah bukan?
Baca Juga: Jangan Cuma Jadi Bumbu, Daun Salam yang Dibuat Teh Bisa Atasi Diabetes, Begini Cara Buatnya