SajianSedap.com - Telur sudah menjadi salah satu lauk yang sering kita konsumsi.
Karena itu kita sering menyimpan persediaan telur di rumah.
Tapi kita juga harus memperhatikan cara menyimpannya ya.
Namun sebelum menyimpannya, banyak yang bingung apakah telur harus dicuci dulu atau tidak.
Hal ini juga cukup sering ditanyakan.
Karena itu, yuk ikuti tips menyimpan telur berikut ini.
Baca Juga: Apakah Darah pada Telur Ayam Bahaya Jika Termakan? Begini Jawaban dari Ahli
Telur Tidak Harus Dicuci
Ketika membeli telur di pasar, biasanya kita akan mendapatkan telur yang segar.
Saat mendapat telur segar, Anda tidak perlu repot-repot mencucinya.
Alasannya karena telur segar punya lapisan protein pelindung di sekitar kulit telur.
Lapisan ini biasa dikenal sebagai kutikula.
Protein ini memang berasal dari induk yang tujuannya untuk mencegah bakteri agar tidak menginfeksi bagian dalam telur.