1. Membiarkan Wajan Memanas Tidak Secara Merata
Para ibu rumah tangga tentu punya wajan di rumah untuk memasak.
Jika sebuah resep meminta Anda untuk memasak sesuatu dengan api sedang atau sedang-rendah, Anda ingin memastikan bahwa wajan benar-benar berada pada suhu yang tepat.
Terutama jika Anda perlu memasak sesuatu untuk jangka waktu tertentu—Anda tidak ingin makanan yang kurang matang!
Berikan wajan Anda satu atau dua menit untuk memanas dengan benar sebelum memulai resep Anda.
Jadi jangan sampai anda membiarkan wajan tidak merata ya panasnya, saselovers!
2. Sering Memasak Menggunakan Api yang Besar
Memasak dengan menggunakan api yang besar ternyata sangat dilarang loh.
Ada baiknya wajan dipanaskan sebelum Anda mulai memasak, tetapi Anda tentunya tidak ingin terlalu panas.
Jika Anda memasak sesuatu pada suhu tertentu dan mulai hangus, kemungkinan wajan terlalu panas (kecuali jika resep meminta Anda untuk mengarang sesuatu).
Ini sangat penting jika Anda membalik pancake!
Wajan kemungkinan akan semakin panas, jadi pastikan untuk mengecilkannya sebelum menuang panekuk kedua ke dalam wajan.
Baca Juga: 1 Cangkir Berapa Mililiter? Cari Tahu Ukurannya Agar Sajian Makin Sedap