Cara Membuat Sambal Ulek yang Tahan Lama
Biar nggak gampang basi, sambal ulek bisa dimasak dengan cara ini.
Dijamin awetnya sampai berbulan-bulan.
Wah bagaimana caranya ya?
Mengutip dari Kompas, berikut cara mudahnya yang bisa anda lakukan di rumah.
1. Masak sampai mengeluarkan minyak
Sambal ulek memang menjadi primadona.
Tapi jika anda mau menyimpannya, ada cara khusus lho.
Setelah sambal selesai diulek, anda harus menggoreng sambal ini dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan. Lalu perhatikan sambalnya ya.
Gunakan minyak untuk membuat sambal ulek lebih tahan lama
Salah satu tanda sambal sudah masak adalah sambalnya sudah mengeluarkan minyak dari cabainya.
Tidak hanya itu, sambal yang sudah matang tak ada bau langu lagi.