1. Tes Warna
Carilah bagian luar nanas, yang disebut cangkang, berwarna kuning muda atau sedang.
Beberapa hijau baik-baik saja, tetapi hindari nanas yang seluruhnya berwarna hijau tua (kurang matang) atau berwarna kuning tua atau oranye (terlalu matang).
Jika Anda tidak yakin, periksa bagian bawah nanas: Warnanya akan memberi Anda gambaran terbaik apakah sudah siap atau belum.
2. Tes Berat
Anda mungkin pernah mendengar bahwa buah yang matang seharusnya berat untuk ukurannya.
Ini pasti berlaku untuk nanas.
Nanas yang relatif berat juga berarti jusnya, dan nanas yang berair akan jauh lebih manis.
3. Tes Mencium
Ambil nanas dan hirup bagian bawahnya.
Saat matang, seharusnya berbau buah dan manis.
Jika tidak berbau, mungkin kurang matang.
Jika baunya agak funky atau cuka, nanas Anda mungkin sudah terlalu matang karena gula alami mulai berfermentasi.
4. Tes Daun
Anda juga dapat menggunakan bagian atas nanas yang berwarna hijau runcing, yang disebut pelepah, untuk memeriksa kematangannya.