4. Gunakan tisu makan
Last but not least, mengeluarkan camilan dan menyeka minyak dengan handuk kertas atau tisu adalah cara lain untuk mengurangi konsumsi minyak berlebih dari makanan.
5. Pertahankan suhu
Jika memiliki termometer, periksa suhu minyak sebelum menggoreng makanan.
Memasak dengan suhu tinggi membantu meminimalkan penyerapan minyak
Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menyiapkan termometer dapur sebelum menggoreng makanan di awal.
Hal ini tidak hanya memastikan bahwa makanan dimasak dengan sempurna luar dalam, tetapi pada saat yang sama membuat makanan menjadi renyah dan tidak berminyak.
6. Gunakan bahan berkarbonasi
Cara mudah lainnya untuk mengurangi penyerapan minyak adalah dengan menambahkan sedikit cairan berkarbonasi atau baking soda ke dalam adonan.
Ini membantu melepaskan gelembung gas, yang selanjutnya mengurangi penyerapan minyak saat menggoreng camilan.
Artikel ini telah tayang di indiatimes dengan judul How to minimize the absorption of oil while deep frying