- Ukur 1/2 cangkir air ke dalam panci kecil untuk setiap liter minyak bekas.
- Taburi dengan 1 sdt bubuk gelatin per 1/2 cangkir air.
- Biarkan agar-agar mengeras selama beberapa menit.
- Didihkan air (Anda bisa melakukannya di atas kompor atau di microwave), aduk sampai gelatin larut.
- Aduk dengan kuat dan terus-menerus.
- Tuangkan campuran agar-agar/air ke dalam minyak kotor.
- Jika sudah, tutup panci dan letakkan di lemari es.
- Lalu diamkan semalaman dan keesokan harinya, tuangkan minyak dari atas panci atau wadah ke dalam panci terpisah yang bersih dan kering.
Sebagian artikel ini pernah tayang di Americas Test Kitchen dengan judul How to Clean Frying Oil
Baca Juga: 5 Cara Membuat Minyak Goreng Bekas Jadi Jernih Seperti Baru Beli