- Tuang sedikit bumbu di atas talenan.
- Tempatkan pisau di atas seluruh bumbu dengan mata pisau rata di atasnya.
- Tutupi pisau dengan handuk dapur bersih agar bumbu tidak tumpah.
- Letakkan tangan mu di atas pisau dan berikan tekanan sambil menggesernya maju mundur untuk memastikan penggilingan yang benar.
4. Penggiling kopi
Siapa yang menyangka kalau penggiling biji kopi manual atau elektrik jug bisa untuk megnhaluskan bumbu besar dan kering.
Misalnya seperti batang kayu manis, merica, dan biji jintan, yang bisa memakan banyak tenaga untuk lesung dan alu.
Pisau memungkinkan Anda mengubah bumbu menjadi bubuk halus. Hindari menggunakan bawang putih, jahe, atau garam dengan penggiling kopi. Garam dapat menyebabkan pisau berkarat.
Caranya: