SajianSedap.com - Resep Omelet Kentang yang bisa kita buat dalam waktu 15 menit ini rasanya enak banget.
Perut pun bakal kenyang kalau kita sajikan Resep Omelet Kentang yang enak dan mudah dibuat ini sebagai menu sarapannya.
Saatnya bikin keluarga senang dan semangat untuk sarapan dengan menghadirkan Resep Omelet Kentang enak ini di meja makan.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Anti Repot, Ada Spageti Hingga Omelet Bento
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 buah kentang, kukus1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 buah paprika, potong kotak kecil100 gram jamur kancing segar, iris halus1/2 bonggol brokoli, ambil per kumtum, potong kecil sekali100 gram udang giling6 butir telur kocok lepas50 ml susu cair25 gram keju parut1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Omelet Kentang:
1. Kukus kentang hingga setengah matang, kupas. Potong-potong setebal 1/2 cm. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, paprika, jamur, brokoli, dan udang hingga berubah warna. Bubuhi garam. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
3. Campur telur, susu cair, keju parut, garam, merica bubuk, dan tumisan jamur.
4. Tuang sedikit adonan telur ke dalam wajan. Tata dan susun rapi potongan kentang hingga memenuhi wajan. Tuang sisa adonan telur.