Baca Juga: Resep Kue Kering Natal : Resep Nastar Almond Keju Ini Bakal Jadi Kue Kering Primadona Saat Natal
Tips membuat kue kering natal yang tidak mudah hancur, aduk adonan dengan sempurna pakai mixer.
Dalam hal ini, Anda bisa memanfaatkan mixer.
Mengaduk adonan dengan mixer bikin gluten mengembang.
Gluten dalam adonan inilah yang bikin kue kering Anda lebih kokoh nantinya.
4. Panggang Adonan saat Suhunya Normal
Sebagian dari Anda mungkin menyimpan adonan di kulkas atau lemari es.
Namun, jangan langsung panggang adonan yang baru saja keluar dari kulkas, ya.
Diamkan beberapa saat sampai suhu adonannya normal.
Selain itu, pastikan adonan kue kering Anda tidak mengering.
Kalau mengering, kue kering yang dihasilkan nantinya bakal rapuh.
Itu tadi beberapa tips membuat kue kering Natal supaya tidak rapuh.
Semoga tipsnya bermanfaat!