Sambal yang sudah dibuka biasanya akan awet selama 1 bulan jika disimpan di pantry.
Untuk memperpanjang umur simpan saus cabai yang sudah dibuka, dinginkan.
Sambal yang sudah dibuka tahan berapa lama di kulkas?
Saus cabai yang telah didinginkan secara terus-menerus umumnya akan tetap memiliki kualitas terbaik selama sekitar 6-9 bulan.
Apakah sambal yang sudah dibuka aman digunakan setelah tanggal kedaluwarsa?
Ya, asalkan telah disimpan dengan benar, botolnya tidak rusak, dan tidak ada tanda-tanda pembusukan.
Saus cabai kemasan komersial biasanya memiliki Best By," "Best if Used By," Best Before, atau " Tanggal Terbaik Saat Digunakan Sebelum" tetapi ini bukan tanggal keamanan, ini adalah perkiraan produsen tentang berapa lama saus cabai akan tetap berada pada kualitas puncak.
Waktu penyimpanan yang ditunjukkan untuk saus cabai yang sudah dibuka hanya untuk kualitas terbaik - setelah itu, tekstur, warna, atau rasa saus cabai dapat berubah, tetapi dalam banyak kasus, masih aman untuk dikonsumsi jika terus disimpan dalam lemari pendingin, botolnya tidak rusak, dan tidak ada tanda-tanda pembusukan.
Bagaimana Anda bisa tahu jika saus cabai yang dibuka buruk atau basi?
Cara terbaik adalah dengan mencium dan melihat saus cabai.
Jika saus cabai mengeluarkan bau, rasa, atau tampilan yang tidak sedap, atau jika muncul jamur, sebaiknya dibuang.
Baca Juga: 4 Bahan Pengganti Saus Tiram, Hasilnya Tetap Bisa Membuat Sajian Jadi Sedap