Artinya, saat Anda menggunakan air panas untuk mencuci piring, piring cenderung lebih cepat kering daripada saat Anda menggunakan keran biasa atau air dingin untuk mencuci piring.
4. Mensterilkan piring
Anda mungkin mengira keduanya sama, tetapi membersihkan dan mensterilkan piring adalah dua hal yang sama sekali berbeda.
Membersihkan piring berarti memastikan tidak ada kotoran, kotoran, atau minyak yang terlihat pada piring.
Sementara mensterilkan piring berarti memastikannya bebas kuman dan aman digunakan untuk makanan.
Seperti yang direkomendasikan oleh organisasi kesehatan masyarakat, Stop Foodborne Illness, ada dua cara untuk mensterilkan piring:
(1) Siram piring dengan air panas, sebaiknya sekitar kisaran 76,7°C selama minimal 30 detik atau
(2) rendam piring dalam larutan pembersih pemutih dan air.
Jika Anda khawatir dengan penggunaa pemutih pada piring dan peralatan lain, mungkin air panas bisa menjadi pilihan yang lebih baik.