SajianSedap.com - Siapa yang tidak kenal dengan serabi? Kue tradisional ini terkenal dengan rasanya yang manis nan lembut.
Membuat jajanan ini selalu sukses membuat banyak orang ketagihan melahapnya.
Jajanan ini terkenal sebagai makanan khas Solo dan umum dijadikan sebagai oleh-oleh.
Tapi tahukah Anda bahwa tak hanya serabi Solo, ada juga surabi dari Bandung yang sekilas mirip dengan Serabi Solo.
Keduanya sama-sama merupakan panganan manis yang bertesktur lembut.
Lantas, apa perbedaan antara Serabi Solo dan Surabi Bandung?
Sebelum melihat perbedaannya, mari lihat persamaannya terlebih dahulu.
Banyak orang yang menyebut serabi maupun surabi mirip dengan pancake dari Belanda.
Bedanya, pancake menggunakan telur dan tepung, sedangkan serabi dan surabi menggunakan tepung terigu atau tepung beras, dan santan.
Untuk perbedaannya, simak selengkapnya berikut ini.
Perbedaan Serabi Solo dan Surabi Bandung
Dalam wawancarara ekslusif Tim Sajian Sedap dengan Lidia, pemilik outlet Serabi Notosuman Ny. Lidia pada Senin (26/12/2022), berikut ini perbedaan Serabi Solo dan Serabi Bandung.
Baca Juga: Mencicipi Soto Triwindu, Kuliner Legendaris di Solo yang Jadi Favorit Jokowi