SajianSedap.com - Resep Tongkol Tomat Hijau, kreasi menu olahan tongkol untuk makan malam yang tak pernah bosan untuk disantap.
Soal rasa, Resep Tongkol Tomat Hijau ini pasti enak banget, dan bisa bikin keluarga jadi lebih lahap makannya!
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan Resep Tongkol Tomat Hijau enak ini untuk jadi menu utama makan malam nanti?
Baca Juga: Resep Tahu Isi Tongkol Goreng Enak, Camilan yang Selalu Menarik Perhatian Begitu Disajikan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:500 gram ikan tongkol, dipotong - potong2 lembar daun salam3 buah tomat hijau, dipotong-potong1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh air jeruk nipis200 ml air3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:7 butir bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah3 cm kunyit
Cara Membuat Tongkol Tomat Hijau:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu.
2. Masukkan tongkol , garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit sedikit sambil dimasak di atas api sedang hingga matang. Angkat.