Apalagi kalau ukuran ayamnya terbilang besar.
Pasalnya, ayam goreng sulit matang kalau digoreng langsung dalam keadaan mentah, terutama jika ukurannya yang terlalu besar.
Jika ingin menyajikan ayam goreng dengan ukuran besar, sebaiknya olah ayam terlebih dahulu.
Bisa dengan cara diungkep dengan bumbu.
Resep Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk, Menu Istimewa Untuk Makan Siang
Proses pematangan ini akan membantu mematangkan ayam secara merata hingga bagian dalam.
Ingat, jangan pernah makan ayam yang kurang matang karena efeknya berbahaya banget untuk tubuh.
2. Terlalu Lama Digoreng
Jangan pernah goreng ayam kuning terlalu lama.
Kesalahan ini seringkali dilakukan banyak orang, lo.
Kalau digoreng terlalu lama, yang ada ayam kuning malah jadi sepah dan keras.
Karena sebelumnya diungkep, pada dasarnya ayam kuning sudah matang.