Saat tiba waktunya untuk memakan roti, cairkan roti yang sudah dibungkus langsung di atas meja yang masih ada di dalam tasnya.
Saat mencapai suhu ruang, roti akan menyerap kembali air yang terkumpul di dalam plastik, mengembalikan tekstur aslinya.
Jika pinggiran roti tampak sedikit lunak setelah dicairkan dan dibuka, Anda dapat memulihkan kerenyahannya dengan memanaskannya di oven selama sekitar 10 menit pada suhu 176 derajat celcius.
Jika Anda membuat roti panggang, masukkan irisan roti beku langsung ke dalam pemanggang, tambahkan satu atau dua menit ekstra untuk mengakomodasi suhu yang lebih dingin.
Proses ini juga berlaku untuk bagel.
Iris bagel menjadi dua sebelum dibungkus dan dibekukan, lalu panaskan.
Nah itulah cara menyimpan roti di dalam freezer yang bisa Anda coba.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menyimpan Roti di Freezer, Bisa Bertahan hingga Enam Bulan