SajianSedap.com - Daun pepaya merupakan salah satu sayuran yang kerap dikonsumsi masyarakat Indonesia
Meski memiliki ciri khas rasanya yang pahit, tidak sedikit orang yang menyukai sensasi ini saat memakannya.
Ya, daun pepaya memamng memiliki rasa pahit yang akan terasa jika Anda mengonsumsinya.
Rasa pahit daun pepaya ini dihasilkan dari zat papain yang membuatnya terasa pahit saat disantap.
Nah baisanya sebagain orang yang tidak menyukainya akan menghilangkan rasa pahitnya.
Untuk menghilangkan rasa pahitnya ternyata mudah loh.
Jika orang dulu sering menggunakan tanah liat untuk menghilangkan rasa pahot daun pepaya, kini Anda tak perlu menggunkannya.
Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya
Sebenarnya ada beberapa cara untuk mengurangi rasa pahit pada daun dan bunga pepaya.
Anda bisa menggunakan cara yang paling mudah yang bisa Anda coba.
1. Garam dan daun jambu biji
2 bahan ini bisa Anda gunakan untuk menghilangkan rasa pahit daun pepaya.
Bungkus 150 gram daun dan bunga pepaya dengan garam, lalu diamkan selama 10 menit, lalu bilas.