700 gram nasi putih
3 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
150 gram kwetiau basah, seduh air panas
1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir kasar
4 buah bakso sapi, iris 4 bagian
4 batang caisim, potong-potong
2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir