SajianSedap.com - Stroberi jadi buah kesukaan banyak orang, apalagi anak-anak.
Rasanya yang manis namun asam sangat segar saat dimakan.
Kita bisa menggunakan strawberry ini menjadi makanan dan isian kue yang enak.
Mulai dari ice cream, selai, cream dan sebagainya.
Apalagi warna cerah dari buah stroberi kerap terlihat segar dan menggiurkan, apalagi yang baru saja dipetik dari kebun.
Namun sebelum memakan dan mengolahnya, kita harus tahu cara memncuci stroberi yang benar, nih.
Karena kulit stroberi yang terlihat cantik biasanya menyimpan kotoran dan sisa pestisida.
Tapi membersihkan stroberi tidak hanya menggunakan air keran saja, ya!
Nah, kalau kamu belum mengetahui cara mencuci strawberry yang benar, ikuti cara dari Insider via Kompas.com berikut:
Cara Mencuci Strawberry yang Tepat
1. Gunakan larutan garam
Ya, kita bisa gunakan garam untuk membersihkan stroberi, nih.
Karena ternyata campuran garam dan air hangat adalah pilihan yang tepat apabila ingin membersihkan stroberi dari pestisida dan bakteri secara cepat.
Baca Juga: Resep Strawberry Squash Mint, Minuman Segar Untuk Di Akhir Pekan yang Bisa Bikin Hati Adem
Hal ini karena larutan garam dapat membantu mengeluarkan larva lalat buah atau cacing putih yang bersembunyi di permukaan stroberi.
Caranya juga sangat mudah, kok!
- Pertama, campur delapan cangkir air hangat dengan dua sendok makan garam ke dalam wadah.
- Kemudian biarkan garam larut di dalam air hangat terlebih dahulu.
- Setelah larutan dirasa sudah dingin, rendam stroberi dai dalam larutan garam selama kurang lebih lima menit.
- Lalu bilas menggunakan air dingin dan keringkan menggunakan kain bersih ataupun tisu.
2. Gunakan larutan cuka
Larutan cuka dapat membantu membersihkan stroberi dari kotoran dan pestisida yang menempel di permukaan buah stroberi.
Kamu bisa menggunakan cuka putih maupun cuka apel.
Ahli gizi diet terdaftar dan pemilik Beautiful Eats and Things Andrea Mathis mengatakan,
membersihkan permukaan stroberi menggunakan larutan cuka hanya membutuhkan waktu sekitar lima menit.
Baca Juga: Resep Strawberry Mini Cake, Camilan Berbentuk Mungil Dan Tampil Cantik Ini Sangat Menarik Perhatian
Caranya:
- Campur air dingin dan cuka dengan takaran empat banding satu ke dalam mangkuk berukuran sedang. Kemudian rendam stroberi di dalam campuran cuka.
- Setelah direndam, bilas stroberi menggunakan air dingin dan tepuk lembut menggunakan kain atau tisu pada permukaan stroberi.
Kamu tidak perlu khawatir, penggunaan cuka pada air rendaman stroberi tidak akan membuat rasa stroberi menjadi asam.
Hal ini karena rasio cuka dan air yang digunakan tergolong rendah.
Semoga bermanfaat, ya!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "2 Cara Mudah Bersihkan Stroberi, Bisa Pakai Garam"
Baca Juga: Resep Apel Punch Mix Strawberry, Minuman Dingin Dengan Kesegaran yang Tak Perlu Diragukan