SajianSedap.com - Resep Imlek 2023 yang sedap, mudah dibuat namun bikin ketagihan jatuh kepada Resep Ikan Bandeng Masak Saus Tiram ini.
Resep Ikan Bandeng Masak Saus Tiram ini bisa dibilang salah satu resep Imlek 2023 yang simple namun bisa bikin ketagihan.
Hadirkan menu makan siang saat Imlek nanti dengan mencontk Resep Ikan Bandeng Masak Saus Tiram yang merupakan salah satu resep Imlek 2023 pilihan keluarga.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1 ekor bandeng, dipotong-potong1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar2 siung bawang putih, dicincang kasar1 sendok makan saus tiram2 sendok makan kecap manis1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, diiris miring100 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Bandeng Masak Saus Tiram:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.