SajianSedap.com - Resep Taoge Goreng, hidangan khas Bogor dengan rasa nikmat ini layak ditiru jadi ide menu pelengkap makan siang hari ini.
Rasa yang nikmat dan juga termasuk ke dalam salah satu menu yang sehat, membuat Resep Taoge Goreng ini banyak penggemarnya.
Segera tiru dan hadirkan Resep Taoge Goreng enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Cah Taoge Teri, Menu Harian Kilat Untuk Lengkapi Bekal Si Kecil
Waktu: 20 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:400 gram taoge, dicuci bersih150 gram oncom, dipotong kotak8 buah ketupat, dipotong-potong200 gram mi kuning basah, diseduh15 tangkai kucai, dipotong-potong250 gram oncom, dicincang kasar250 gram taoco manis6 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir800 ml air5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:10 butir bawang merah3 siung bawang putih8 buah cabai merah5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Taoge Goreng:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan taoco sampai harum. Masukkan oncom yang dicincang kasar. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk sampai matang.
3. Seduh taoge, oncom, mi, dan kucai sampai layu. Angkat. Tambahkan potongan ketupat. Siramkan kuah oncom. Sajikan.