Siapa Sangka Jika Garam Bisa Membuat Daging Sapi Empuk Tanpa Presto, Begini Caranya

By Idam Rosyda, Senin, 16 Januari 2023 | 18:10 WIB
cara mengempukkan daging dengan garam (freepik/bublikhaus)

Nah mudah bukan?

Anda juga bisa marinasi dengan menggunakan bahan lain.

Hampir semua jenis daging perlu diasinkan agar dapat menyerap rasa dengan sempurna dan menjadi empuk dan lembut.

Dalam rendaman Anda, gunakan bahan-bahan asam seperti jus lemon, cuka, atau buttermilk untuk menambah rasa dan memecah daging yang keras secara efektif.

Selamat mencoba!

Baca Juga: 99% Emak-emak Salah! Daging Ayam Ternyata Gak Boleh Banget Dicairkan dengan Direndam Air, Alasannya Bikin Merinding