SajianSedap.com - Sudah tahu belum nih ibu-ibu kalau ada cara menggoreng tahu agar gak hancur saat digoreng?
Kalau belum tahu cara menggoreng tahu agar gak hancur saat digoreng sayang banget nih.
Sebab cara menggoreng tahu agar gak hancur saat digoreng ini bisa bikin tahu buatan Anda jadi cantik setelah matang.
Gak bisa dipungkiri kalau tahu jadi salah satu lauk andalan emak-emak.
Sebab tahu memang enak dan bisa diolah jadi beragam menu.
Nah, tahu yang sering kita goreng ini masalahnya sering banget hancur saat digoreng.
Makanya agar gak hancur mending Anda simak nih cara menggoreng tahu agar gak hancur saat digoreng.
Cara Menggoreng Tahu Agar Gak Hancur Saat Digoreng
Jangan Potong Terlalu Tipis
Meski terlihat sepele, namun masih banyak orang yang sering melakukan kesalahan ini.
Yup, memotong terlalu tipis.
Meski sama-sama terbuat dari kedelai, tapi jangan samakan memotong tahu dengan tempe.
Tempe memiliki tekstur yang keras, sedangkan tahu memiliki tekstur yang lembut dan mudah rapuh.
Karena itu, hindari memotong tahu dengan ukuran tipis.
Baca Juga: Cara Merontokkan Kerak Kuning di Lubang Kloset Jongkok, Cukup dengan 2 Bahan Saja
Selanjutnya, jangan memotong tahu dari bagian pinggir, Anda bisa memotong tahu dari bagian tengah, kemudian potong tahu dengan ukuran sama besar.
Goreng dengan Minyak Hingga Terendam
Saat menggoreng tahu, Anda bisa masukkan minyak secara lebih.
Tujuannya agar tahu tenggelam dan matang secara menyeluruh.
Selanjutnya, Anda bisa memasukkan tahu yang telah dibumbui ke dalam wajan.
Pastikan semua bagian tahu terendam oleh minyak panas, ya!
Oh iya, pastikan memasak tahu dengan minyak yang panas.
Jangan langsung memasukkan tahu saat minyak belum panas.
Jangan sering dibalik
Keselahan ini juga sering dilakukan oleh banyak orang.
Meski memasak tahu terlihat sederhana, namun jika dimasak dengan tidak tepat akan menghancurkan tahu.
Jika ingin mendapatkan tahu dengan bagian kulit luar yang kering dan kecokelatan, ada cara mudahnya kok.
Baca Juga: Trik Cepat Luruhkan Noda Kerak Kuning di Cangkir Seng, Kembali Kinclong dengan 4 Bahan ini
Yup, caranya jangan sering membolak-balikkan tahu saat digoreng.
Sebaiknya tunggu kulit tahu kecoklatan, baru Anda bisa membaliknya.
Jika Anda terlalu sering memballik tahu, justri tahu akan menempel pada penggorengan dan hal tersebut yang membuat tahu lebih mudah hancur.
Nah itu dia cara menggoreng tahu agar gak hancur saat digoreng.
Jadi kalau mau masak tahu langsung praktikan cara menggoreng tahu agar gak hancur saat digoreng ya!
Semoga penjelasan di atas dapat bermanfaaat untuk Anda ya!
Artikel ini telah tayang di GridKids.id dengan judul, Tips Menggoreng Tahu agar Tidak Hancur, Ternyata Caranya Mudah Banget