SajianSedap.com - Bagi pecinta bakso, camilan enak satu ini pastikan tidak boleh sampai terlewatkan.
Perpaduan sempurna dari aneka bahannya, membuat menu gorengan satu ini punya rasa yang jempolan banget.
Percaya deh, menu serba daging praktis ini bisa langsung ludes begitu kita sajikan di meja makan.
Baca Juga: Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan, Sajian Kilat Untuk Bikin Badan Tetap Hangat Saat Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 30 Buah
Bahan:200 gram daging sengkel, dicincang halus150 gram kulit ayam giling2 siung bawang putih, dihaluskan1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa1 sendok makan minyak ayam2 butir telur125 ml air es350 gram tepung sagu1 sendok teh baking powder700 ml minyak padat untuk menggoreng50 ml saus sambal untuk cocolan
Cara Membuat Bakso Goreng Sapi:
1. Campur daging, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak ayam, dan gula pasir. Uleni rata.
2. Tambahkan telur dan air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
3. Bentuk bulat besar. Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang.
4. Sajikan bakso goreng bersama sausnya.