SajianSedap.com - Menu makan malam yang enak dan praktis bisa kita sajikan kalau mencontek resep telur isi goreng tepung ini.
Hanya dalam waktu 30 menit, menu anti repot yang rasanya enak banget ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Contek saja hidangan ini kalau ingin menghadirkan menu akhir bulan dengan rasa yang sedap maksimal.
Baca Juga: Resep Telur Rica Daun Jeruk Enak, Menu Makan Malam Super Sederhana yang Banyak Penggemarnya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:14 butir telur, rebus, kupas200 gram udang, haluskan2 siung bawang putih, cincang halus2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok makan mentega, untuk menumis100 ml air untuk pencelup
Bahan Pelapis (Aduk Rata):100 gram panir halus50 gram tepung terigu25 gram tepung beras1 sendok makan bubuk bawang putih1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Telur Isi Goreng Tepung:
1. Belah dua telur. Pisahkan bagian kuningnya lalu haluskan. Sisihkan bagian putihnya.
2. Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan cabai merah besar hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Angkat.
3. Campur tumisan tadi bersama kuning telur. Aduk rata.