SajianSedap.com - Singkong merupakan umbi-umbian yang bisa kita olah menjadi aneka hidangan, salah satunya adalah camilan enak ini.
Resep Cup Singkong Isi Ayam ini punya rasa yang mantap, dan pastinya mudah dibuat.
Perut pun pasti dijamin kenyang setelah menyantap camilan yang enak dan tampil sederhana ini.
Baca Juga: Resep Bola Singkong Tuna Mayo, Camilan Praktis Dari Singkong yang Bikin Nagih Ketika Disantap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Kulit:200 gram singkong, dihaluskan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun seledri, dicincang halus
Bahan Isi:1 sendok makan margarin2 siung bawang putih, cincang1 buah wortel, potong kotak kecil75 ml air1 buah tomat, buang biji, potong kotak1 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan seledri, cincang halus
Cara Membuat Cup Singkong Isi Ayam:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel. Tumis sampai layu. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan seledri. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Sisihkan.
3. Kulit, aduk rata bahan kulit. Cetak di dalam cetakan muffin pendek dan lebar yang dialasi plastik. Tumpuk dengan cetakan lain. Beri pemberat. Kukus sampai matang. Keluarkan. Goreng sampai kuning kecokelatan.