Kandungan ini akan mengurangi peradangan di sekitar persendian.
Ketika seseorang menderita radang sendi ada kemungkinan trombosit darah menggumpal di sekitar sendi.
Zat inilah yang mencegah sirkulasi darah dan menghasilkan asam arakidonat, asam lemak inflamasi.
Cinnamaldehyde menghentikan pelepasan asam ini dan mengurangi peradangan pada persendian.
Hasilnya bahan ini jika dikonsumsi rutin bakal mengurangi rasa sakit.
Selain itu, kayu manis juga bisa memperlambat pengeroposan tulang.
Dalam kasus rematik kerusakan tulang pada persendian terjadi karena aktivitas sel yang berlebihan yang disebut osteoklas.
Hal ini menyebabkan hilangnya gerakan, nyeri dan kelainan bentuk pada pasien rematik.
Namun, sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2008 yang diterbitkan dalam Bioorganic and Medicinal Chemistry menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu mengurangi aktivitas osteoklas yang berlebihan.
Karena itu kayu manis bisa menghambat proses pengeroposan tulang.