SajianSedap.com - Resep Bitterballen Sosis ini merupakan camilan serba goreng, yang dengan lapisan tepung panir renyah di bagian luarnya.
Tak heran, mulut kita bakal susah berhenti bergoyang ketika menyantap gorengan renyah dan enak ini.
Nah, agar ngobrol bersama keluarga sore nanti jadi lebih hangat, hadirkan saja camilan praktis dan enak ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan:2 sendok makan margarin untuk menumis1/4 buah bawang bombay dicincang halus50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus50 gram buncis, diiris halus5 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil50 gram tepung terigu protein sedang150 ml susu cair1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk25 gram keju cheddar, dipotong kotak kecil500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:2 buah putih telur dikocok lepas75 gram tepung panir oranye
Cara Membuat Bitterballen Sosis:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis, wortel, dan buncis. Aduk.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk dan keju cheedar parut. Aduk rata. Angkat.