SajianSedap.com - Membawakan menu bekal serba nasi untuk si kecil adalah pilihan tepat karena bisa bikin perut terasa kenyang.
Tapi tidak hanya itu saja, agar lebih menarik, kita bisa mengkreasikannya dengan resep nasi kepal udang panir ini.
Tersaji dengan isian yang nikmat, membuat menu favorit si kecil ini pasti dilahap hingga habis.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Untuk Liburan Serba Kebab, Hidangan Favorit Buah Hati
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:750 gram nasi putih panas100 gram tepung panir kasar orange, oven hingga kecoklatan
Bahan Isi (aduk rata):250 gram udang kupas, potong 2 bagian, rebus50 gram kacang polong1/4 buah paprika merah, potong kotak 1 cm, tumis sebentar1/4 buah bawang bombay, cincang kasar, tumis sebentar75 gram mayones25 gram saus sambal25 gram saus tomat
Cara Membuat Nasi Kepal Udang Panir:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu bawang bombay dan paprika sebentar sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kacang polong, mayones, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata. Masak hingga saus meresap.
3. Ambil sedikit nasi (100 gram). Beri Isi. Bentuk segitiga. Gulingkan di atas panir.